【ワインおつまみ】さつまいものブルーチーズのせのレシピ
意外な相性の良さ！
さつまいものブルーチーズのせのご紹介です。
さつまいもは焼く際にくずれないよう、レンジで柔らかくしすぎないよう注意しましょう(*^^*)
◎材料
さつまいも・・・大1本（小なら2-3本）
ブルーチーズ・・・50g
ミックスナッツ・・・30g
バター・・・10g
塩・・・適宜
バター・・・適宜
◎手順
1．さつまいもは水で洗い、縦しま状に皮をむき、輪切りにし10分ほど水にさらす。その後、水気を軽く切りラップをかけレンジで3~4分（500w）ほど加熱する。ミックスナッツは粗く砕く。ブルーチーズは室温に戻しておく。
2．フライパンを熱し、バターを溶かす。そこへさつまも入れ両面に焼き色がつくまで加熱する。
3．焼いたさつまもいもを器に並べ、室温にもどしたブルーチーズ→ミックスナッツ→塩の順にのせ、完成。