ビールのジョッキ傾けっぱなし！レンジで小松菜とツナガーリック炒め
[Música]
小松菜 1/2束
ツナ缶 １缶
チューブにんにく 小さじ1/2
みそ 小さじ2
オリーブ油 大さじ1
1.小松菜は4cmざく切りにして保存容器に入れてふんわりラップし、レンジで3分加熱する。
2.ツナ缶は油を切って１に加え、さらににんにく、みそを混ぜたら器に盛り、仕上げにオリーブ油をかけたら完成。
失敗しないコツ：真面目な人ほど開口一番「炒めるとは！」って言うと思うんだけど、フライパンを汚したくないし、そのまま作り置きしたいので僕は保存容器だけで作りたいですね。炒めるは多めの油で揚げるように一気に加熱することらしいんだけど、仕上げにかけたほうが油の酸化も防げて、風味も良いので美味しくなります！