【酒粕好き必見】また鍋？と言われない勝ち組の鍋レシピ

【酒粕好き必見】また鍋？と言われない勝ち組の鍋レシピ

【材料(2人前)】
じゃが芋　300g
鮭　200g(2切)(塩 少々ふる)
白葱　1本
白菜　1/8個
酒粕　150g
酒　150cc
白味噌　70g
塩　小匙1/2
卵　1個
片栗粉　大匙2
水　900cc
ほんだし　大匙1
砂糖　小匙1(お好みで)
薄口醤油　大匙2
(彩りで人参、豚ロース薄切り、コシのある冷凍うどん、お餅など)

【ポイント👩🏻‍🍳✨】
目分量だと特に味が変わってしまう料理の為、気を付けて下さい。「また鍋？」と言わせない感動レシピになっています。
七味唐辛子などかけても美味しいです。

【自己紹介】
和食料理人の大崎衣理子です。
面白い動画ではありませんが、
『分かり易く丁寧に』をモットーに、料理初心者の方に向けて家庭で出来る料理を発信するチャンネルです。
老舗旅館、江戸前寿司店で働いた経験を活かしつつ、皆様の『幸せな食卓の時間』のお手伝いが出来ることを願っています。

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