【修正版おせちレシピ2】黒豆と焼き豚〜夜な夜な作る無添加おせちvol.2
2022年11月12日アップしたものの修正版です。
※黒豆のレシピですが、テロップのところの砂糖の分量を間違えて記載してしまいました！すみません！！
以前のは非表示にしました〜！
おせちシリーズ第2回目は、ストウブを使った黒豆と焼き豚です。
ストウブを使えば、100％失敗なし。簡単過ぎて短い動画になってしまいました！！
ストウブの実力が存分に発揮された味はお墨付き。
※今回ストウブはオーバル22cmを使っています
▼材料
【黒豆】※保存期間 冷蔵庫で5日
・黒豆 200ｇ
・水 1000ｍｌ
・砂糖 150ｇ
・醤油 大さじ1
・塩 小さじ1
・金箔 飾り付け用
【焼き豚】※保存期間 冷蔵庫で5日
・豚肩ロース 400ｇ
・ねぎの青い部分 1本分
・生姜 1かけ
・植物油 小さじ2
・砂糖 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・醤油 大さじ4
・料理酒 100ｃｃ
・水 200ｃｃ
・ゆで卵 2個（おやつ用）
【おせち動画はこちら】
vol.1 スケジュール作り、田作り、たたきごぼう
vol.2 黒豆と焼き豚（ストウブレシピ）←今ココ
vol.3 基本のお出汁、お煮しめ、えびの旨煮（準備中）
vol.4 栗きんとん、ハラスの昆布巻き（準備中）
vol.5 紅白なます、サーモンの奉書巻き（準備中）
vol.6 松風焼きと伊達巻（準備中）
vol.7 牛肉の八幡焼き、ぶりの漬け焼き、かまぼこ（準備中）
📷 camera: iphone 12 pro
💻 software : Adobe Premiere pro Adobe Photo shop
🎹 music: https://artlist.io/
🌷instagram
https://www.instagram.com/yonayonaspice
📺チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCF0LpqqSQQBJck9pcsWkErw
#おせちレシピ
#黒豆
#焼き豚