【簡単肉じゃが】家庭で簡単肉じゃがの黄金レシピ 【 ぐーちゃんねる 】
このチャンネルは話題の料理・本格料理・簡単で美味しい料理・楽しく料理を作って食べて幸せな気持ちになりましょう★というのがコンセプトです。
よろしくお願いします。
【簡単肉じゃが】４人前
牛肉 ４００g
じゃがいも 大きめ４〜５個
人参 ２本
玉ねぎ １個
絹さや お好みで
白滝 ２パック
水 ４００ｃｃ
★調味料★
①料理酒 大さじ４
②濃口醤油 大さじ４
③みりん 大さじ４
④砂糖 大さじ３
⑤ほんだし 大さじ１
１、じゃがいも、にんじんを水洗いをしておく。
２、じゃがいもは大きめにカットし人参は乱切りにし、玉ねぎもカットしておく
又、絹さやの筋を取っておく
３、熱した鍋にサラダ油を適量入れ牛肉を炒める。
４、ある程度牛肉に火が通ったら人参と玉ねぎを入れ炒める。
５、玉ねぎの色が透き通ってきたらじゃがいもを加え、さらに炒める
６、水と白滝を加え、調味料を全て入れ煮込む。アクはこまめに取り除く
７、落とし蓋をし１０分煮込む
８、１０分たったら落とし蓋をとり、下の材料と上の材料を混ぜ合わせさらに１０分煮込む
９、絹さやを入れ１〜２分強火で煮込んだら簡単肉じゃがの完成。
★チャンネル登録★
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCJiuZB-g9rN1VaRFcNqs3pw
【お仕事のご依頼は】
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mskicten25222@gmail.com