【副菜】あと一品ほしいときの簡単おかず / 作り置き / おつまみ / 料理動画

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ご視聴いただき ありがとうございます😊

今日は、簡単美味しい副菜6品のご紹介です。

メインは決まってるけど、副菜どうしよう？というときや、
早く🍺飲みたい～というときの おつまみ等、参考にしていただけたら嬉しいです😋

※だいたい４人分くらいを目安に作っています♪

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0:00 シメジ＊マイタケの甘辛ツナ煮
1:01 チンゲン菜のゴマ和え
2:10 ひじき煮の白和え
2:53 春雨＊ササミのマヨ和え
4:16 人参＊小松菜のナムル
5:06 長芋＊豆苗のサッと煮

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～シメジ＊マイタケの甘辛ツナ煮～

〇シメジ・・1パック
(動画内のシメジの1パックは普通サイズより多いと思うので、«調味料»は調節してください😋)
〇マイタケ・・1パック
〇ツナ・・1缶 (70ｇ)
薬味ネギ・・適量

«調味料»
●酒・・大さじ1
●砂糖・・大さじ1/2
●醤油・・大さじ1
●みりん・・大さじ1
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～チンゲン菜のゴマ和え～

〇チンゲン菜・・1袋

«和えダレ»

●すりゴマ・・大さじ2
●砂糖・・大さじ1
●醤油・・大さじ1
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～ひじき煮の白和え～

ひじきの煮物・・残り物
(残り物の量によって«和えダレ»の量も調節してください😉)
木綿豆腐・・200ｇ

«和えダレ»

●すりゴマ・・大さじ2
●砂糖・・小さじ1
●醤油・・小さじ1
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春雨＊ササミのマヨ和え

春雨・・30ｇ
鶏ササミ・・5本
・酒 大さじ1
・塩コショウ 少々
キュウリ・・2本
・塩 少々

«マヨダレ»
●砂糖・・小さじ2
●醤油・・大さじ1
●酢・・大さじ1
●マヨネーズ・・大さじ2
●ゴマ油・・小さじ1
●いりごま・・大さじ1
●塩コショウ・・少々
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～人参＊小松菜のナムル～

人参・・1本
小松菜・・1袋

«和えダレ»
●砂糖・・小さじ2
●醤油・・小さじ2
●鶏がらスープの素・・小さじ1
●ゴマ油・・小さじ1
●ニンニクチューブ・・1cm
●塩・・少々
●いりごま・・大さじ1
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～長芋＊豆苗のサッと煮～

長芋・・15cm
豆苗・・1パック

«調味料»
●酒・・大さじ2
●醤油・・大さじ1
●みりん・・大さじ1
●塩・・小さじ1/2
●柚子胡椒・・小さじ1/4
●水・・100cc

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#料理