〜沖縄グルメ〜簡単ソーキ

〜沖縄グルメ〜簡単ソーキ

【〜沖縄グルメ〜簡単ソーキ】

材料
・骨付き豚肉（スペアリブ・豚バラでも可）
・水：９００ml
・お酒：１カップ
・醤油：１００cc
・生姜チューブ：大さじ１
・砂糖：大さじ５
・だしの素：１８g

豚肉を水の１時間ほどつけ、血と臭みをとる
フライパンで両面を弱火で少し焼き色をつける
鍋に豚肉を入れ、水、お酒、醤油、生姜、砂糖、だしの素を入れて沸騰させる
沸騰したら１０分煮込む
１０分経ったら弱火にし３０分煮込み完成
※煮込んでる最中、アクと油を丁寧に取るとより美味しく

—————————————————————————————————————————————————————–

チャンネル登録はこちら　 @tosikttang

—————————————————————————————————————————————————————–

SNSでも発信しているので、是非ご参考にしてみて下さい！
Instagram ：https://www.instagram.com/tosikttang/
twitter：https://twitter.com/tosikttang
remon8：https://v.lemon8-app.com/s/dmQpdhrsR