あしたのまるごはん 豆腐グラタン
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
材料
木綿豆腐：1丁
ベーコン：4枚
シメジ：1房
アスパラ：2本
卵：1個
味噌：大さじ1
小麦粉：大さじ1
和風だしの素：少々
とろけるチーズ：適量
手順
①シメジは石づきを取ってほぐす。
②アスパラは根元1/3をピーラーで皮をむき4等分にする。
③ボールに軽く水を切った豆腐を入れつぶす。
④シメジ、アスパラ、卵、味噌、小麦粉、和風だしの素を加える。
⑤よく混ぜて耐熱容器に入れる。
⑥ベーコン、とろけるチーズをのせグリルで10分ほど焼いたら完成。
＊耐熱容器がない場合はお弁当箱などを使ってアルミホイルで形を作る
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～