まな板いらず！包丁いらず！大根なます【時短和食/時短おせち】

まいど！
イタマエレシピのshinyaです！

今回はおせちにはかかせない【大根なます】をご紹介します！
まな板いらず、包丁いらずで15分でできちゃいますよ！

定期投稿をしております！
よかったら是非チャンネル登録してお役立てください！(^_-)-☆
https://www.youtube.com/channel/UC3XH0YqhP7joe9-X89Oz6aA/featured

■材料
大根　　1/4本（450g）
人参　　1/6本（50g）
刻みゆず（あれば）

■調味料
・塩　　　約7g（大根の重量の1.5％）
★砂糖　　大さじ2
★酢　　　大さじ2

★ポイント★
①千切りピーラーでまな板いらず、包丁いらず！
➁塩を振ってから10分置いてから絞ることで、旨味がぎゅっと増します！味ののりも良くなります！
※10分の間に他の事しちゃおう！

【作り方】
1、大根は皮付きのまま、千切りピーラーでスライスしていきます！人参も同様
2、大根の重量の1.5％の塩を入れて、全体を混ぜてから10分置きます。
3、10分後、水分が出ているので大根を絞っていきます。
4、調味料★を加えて混ぜたら完成です！
5、ゆずがあればのせると季節感UP！

どうぞ召し上がれ！

■使用している調理器具
〇下村工業日本製フルベジスマイル太千切りしりしり食洗機対応
https://amzn.to/3Sj3pLD

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
イタマエレシピ＠shinya
　　　（料理研究家）公式チャンネル

まいど！
イタマエレシピのshinyaです！

毎日の料理がもっと身近に！
各家庭の思い出に残る料理に！そんな思いで、レシピ動画を上げております(^O^)／
他にもブログやTwitter、インスタなどもやっておりますのでよろしくお願いいたします！

料理のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

よかったら是非チャンネル登録してお役立てください！(^_-)-☆
https://www.youtube.com/channel/UC3XH0YqhP7joe9-X89Oz6aA/featured

■自己紹介ブログ
https://note.com/komosin11/n/n6708a2040c29

■レシピブログ：イタマエレシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1470011793/

■Twitter
https://mobile.twitter.com/free_itamae

■Instagram
https://www.instagram.com/

■お問い合わせ＆お仕事のご依頼はこちら↓
itamaerecipe.shinya@gmail.com

※amazonアソシエイトでリンクを生成しています。

————

＃イタマエレシピ
＃板前
＃大根なます
＃時短おせち
＃時短レシピ
＃大根レシピ
#時短和食