蒸しながら焼くから最高に美味い!ガーリックシュリンプ
無水鍋の焼きは、ただの焼きじゃなくて蒸し焼きになります。貝とかエビとか固くなっちゃ嫌だなって料理には最強ですよ!
<材料>
えび 10尾
塩こしょう 少々
片栗粉 少々
にんにく 4片
オリーブ油 大1
レモン 1/2個
パセリ 20g
鷹の爪 3本
パプリカパウダー 少々
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<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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#ステンレス鍋#脱フッ素







15件のコメント
酸に強いステンレス最強です👍
超大好きな料理です!一緒に乾杯して食べたいです😁🤤いつもエビは塩水で洗うくらいでしたが、片栗粉が汚れを取る役目だとは知りませんでした😮
いいね(≧∇≦)b。レモンは日本産ですか?
大澤せんせいこんにちは!
「ガーリックシュリンプ」美味しそう!
(๑´ڡ`๑)香りが伝わって来そう(笑)
絶対お酒に合うこと間違いなし!
わたしはお酒が呑めないんですが、息子や娘は呑めるし、海老は大好きなので帰省したら作ってあげようと思います。(. ❛ ᴗ ❛.)
ビールと最高ですね。美味しそうです❤️
美味しそう😋🦐🍴🍻
むちゃくちゃ美味しそうですね😋絶対作りたいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
美味しそうです!
本当多彩ですね!
いい笑顔で、いつも癒されます^ ^
見た目って大事ですよね!このお味なら、海老🦐の他にも良いですね。ガーリック🧄レモン🍋お色に、パプリカパウダーに、パセリ。明日は、これに決まり❗️
子供らがペペロンチーノの匂いやあって嗅ぎつけて来ました。確かに。メチャクチャおしゃれ簡単美味しかったです。こんな簡単で美味しいのをこれからもお願いします!
美味しかったです
リクエストに応えて下さり、ありがとうございます!!我が家でも作ってみました!見た目も味も良かったです!レモン🍋必須ですね。私は🦐殻ごと食べましたよ!
大澤さんの動画を見てからだと、ステンレス鍋でも安心して作れます💪
またまたリクエストですが、がんもどき(大澤さんのレシピではありません)を作ってみたのですが、とっても美味しかったけど、水切りがちゃんと出来ていなくて、揚げるの、ひと苦労でした。
大澤さんのがんもどきの動画では、肉も入っていますが、肉の入っていない、がんもどきの作り方、教えてほしいです。(出来れば、水切りしないで作りたいけど、豆腐の量が多いとそうもいきませんよね?)
お願いします🙏
こんにちは、ニンニクが黒く焦げてしまう場合は火が強いでしょうか?それとも少し早めにエビの食材を入れた方が良いでしょうか?
(。・﹃・。)
ウチの週末の定番になりました。
エビの下処理さえしておけば
簡単で豪華✨✨