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⑶じゃがいもガレット／George シェフ
▶︎25:46 ／https://bit.ly/3CJ95V2
⑷鶏ももソテー／渡辺シェフ
▶︎34:50／https://bit.ly/3TPQtxY
⑸鶏もも肉のカリカリ焼き／三國シェフ
▶︎44:46／http://bit.ly/35PcC34
（※レシピは☝️動画概要欄にて）
⑹ラタトゥイユ／星野シェフ
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＜シェフのレシピ帖＞
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
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15件のコメント
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▶︎34:50／https://bit.ly/3TPQtxY
⑸鶏もも肉のカリカリ焼き／三國シェフ
▶︎44:46／http://bit.ly/35PcC34
https://youtu.be/LNIX9ZORLl0
（※レシピは☝動画概要欄にて）
⑹ラタトゥイユ／星野シェフ
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神々しい名前の並び。
鶏肉推してきますねぇ
鶏肉の極意がこんなにも！あんあんあん！
凄いメンツ！
今回は入ってないけどここに松尾シェフやAmourの後藤シェフもいるっていう
HELLO THANKS
フレンチベストレシピ6⃣品、全部めちゃめちゃ美味しそうです。
最強の布陣のまとめ動画だ…ずるいかもw
あっっしっ
いろんなふれんちとーすとがあっていいね
こんばんは
いつも楽しく拝聴してます
中村Chef面白すぎ
最高ーです🎉🎉🎉🎉🎉
24:26 くらいからの野菜が切られたことに気づいてないくらいの包丁さばき好き
お話も楽しく ついつい聞き入る！❤私の1番の シエフ ！
フランス人のシリコンバレー、パロアルトの豪邸の奥方に受伝されたレシピは 全てのお野菜もちろん新鮮なもの、
なす、ズキニ、トマト、ベルペッパー、赤、みどり、オニオン。トマトもほぼ同量を用意。それぞれ （好みですが1cmかくくらいの小さめのキューブの方が煮込んだ時に美味しく味が混ざり合う感じです）好みの一口大に切って、各々種類別に火を通して、最後に一緒に鉄鍋 ラクルーぜで合わせてそこから煮込みます。お野菜の火の通る時間が別なので其々分けて 炒めたものを最後に混ぜて煮込む、というのが正統だと言ってました。もちろん主婦は時間がある時にしか そうはしないと思いますが私は分けて作ってます。トマトも他のお野菜と同量ということでしたが若干多めの方が美味しそう。夏がお野菜の出来がいいので甘くて美味しいのができるみたい。冬場はお野菜が甘くないせいか味がフラットに出来上がる。もちろん全て、オーガニック。 ズキニ１本の量に合わせて他を合わせるので、割と多めにできて、残って飽きたものを バーモントカレーとJavaとでお水ほんの少し足してピュレ〜にしてカレーを作ると 死ぬほど美味しい 本場のインドカレー屋さんより絶対美味しい驚きの味の絶品カレーになってしまいました。本当に驚く美味しいカレー。
偶々oxtaleスープのスープとお肉が残っていてそれも混ぜ合わせたら、悩殺カレーになりました。自慢気にすみません。
我々プロは！！我々プロは！我々プロはやかましい。わかっとるわ。