これだけでおかずが要らなくなる甘辛ニンニク味噌の作り方 garlic miso recipe

以前にニンニク味噌のレシピを公開しましたが、ここ最近の巣ごもり事情のせいか、かなりのご好評をいただいております。
今回はそれを少し改良したレシピのニンニク味噌です。
甘辛い味付けで、食欲がない時もこれさえあればいくらでもご飯が食べられちゃいます!
と言うか食べすぎ注意ですw

特に人と会う前日とかは食べない方が良いです。
なぜって?ニンニク臭が凄くなるからf^^;

でもソレがまたやめられない!

●材料
米こうじ味噌=100グラム
大蒜(青森産)=50グラム
上白糖=50グラム
本みりん=大匙2杯程度
赤唐辛子=2本

●使用している調味料
日田醤油 米こうじ味噌
https://amzn.to/38rtPa4

福来純本みりん
https://amzn.to/39WKItx

●以前公開したレシピ
ニンニク味噌の作り方(ブログ版)
https://www.mr-cook.net/japanese/ninniku-miso.php

食べすぎ注意!これさえあればおかずはいらない!「ニンニク味噌」のレシピ

弾丸スプーン作者 M2 worctryさんのチャンネル
https://www.youtube.com/user/macyooon/videos

終了画面の招き猫のイラストは「工房コボ」さんの作品です
https://www.youtube.com/channel/UCI2Ndhjxl6_ZjUZu03G0SFw

00:00 導入
01:01 ニンニクをみじん切りにする
01:27 鷹の爪(赤唐辛子)をみじん切りにする
02:06 味噌・ミリン・砂糖を入れて中火で練る
02:53 ニンニクと唐辛子を入れて5分間練り上げる
05:14 仕上げの注意事項
05:43 出来上がり
06:23 試食
07:30 まとめ

#ニンニク味噌の作り方
#にんにく味噌
#ご飯のお供

21件のコメント

  1. これは美味そうな…ニンニク味噌!しかも、改良版💗
    前回の、みじん切りだけでは終わらないと…思っていました~!…(笑)
    てか、ホント…調理は奥が深~い👏👏👏+👍

  2. ニンニク好きなので作ってみたいです。
    丁寧さがないので、焦がしそう(笑)

  3. ニンニクは体にもいいと聞きますので 毎日いただきたいですね
    常備菜としてもいいと思いました

  4. わぁ😍💕ニンニク味噌🧄大好物です!
    唐辛子🌶入れるんですね🤩✨
    美味しそうです☺️
    みりんとニンニクもこだわって作ってみますね😍💓

  5. 昔、行きつけのお店でよく作ってくれた思い出のメニューでした😂
    うまいですよね。

  6. ヾ(*ΦωΦ*)ノニンニク大好き🧄
    作ってみようと思います❤

    これからの季節 ☀️☁
    キューリに
    つけても美味しそう🤤

  7. Hello, I'm new here on your channel. So excited to be here on your channel. So excited for your future uploads. Cheering your success and let’s stay connected!!🤗💖

  8. ニンニク大好きでついつい買いすぎちゃう自分にとってめちゃくちゃありがたいっす🙇‍♂️

  9. 今日つくりました。
    早速炊きたてご飯にのせて食べてみました。
    他のオカズ無くても大丈夫だと思うほど美味しかったです🧄

    ありがとうございました。