カレー味が食欲をそそる！挽肉のカレーピラフ

カレー味が食欲をそそる！挽肉のカレーピラフ

アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし

特定原材料に準ずるもの21品目
合いびき肉（牛肉、豚肉）

【材料】
2合分

洗った米・・・2合
水・・・適量
合いびき肉（牛肉、豚肉）・・・100g
●玉ねぎ・・・1/2個
●ピーマン・・・2個
●にんじん・・・1/4本
●しいたけ・・・2個
刻みにんにく・・・1片分
日清オイリオ　日清キャノーラ油・・・大さじ1
塩こしょう・・・少々
〇ローリエ・・・1枚
〇カレー粉・・・大さじ1.5
〇サントリー　おいしいワイン　赤・・・大さじ1
〇ネスレ　マギー　無添加ブイヨン粉末タイプ　アレルギー28品目不使用・・・小さじ2
刻みパセリ・・・適量

【作り方】
①米は炊く30分前に洗いザルに上げておく。●は5ｍｍ角程度のみじん切りにしておく。
②フライパンに油を引き、にんにくを入れ香りが出たら玉ねぎを透明感が出るまで炒め、ひき肉をほぐしながら色が変わるまで炒め塩こしょうをし、、残りの●も入れ炒め合わせる。
③炊飯器の内釜に、米、〇を入れ、2合の目盛りより少し少なめに水を注ぎ、②を入れ軽くかき混ぜ炊飯する。
④③が炊き上がったら、切るように全体を混ぜ、器に盛りつけパセリを散らして出来上がり。

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