【appetizers for sparklingwine ワインに合うおつまみ】レシピ公開：店で人気の「小さなトマトの甘酸っぱいハニーマリネ」

トマト：好きなだけ
ハチミツhoney：１
ワインビネガーwine vinegar：１
ひまわりオイルsunfloweroil：１

混ぜて漬けるだけ。
スパークリングワインにめちゃくちゃ合います。

お店の情報です。湯島エスターテ
【食べログ】https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13174145/
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東京都台東区上野の自然派ワインイタリアン「エスターテ」の店主です。
ワインの豆知識を中心に情報を発信しています。