パリパリえびせんの食感も楽しい〈はすの茎のサラダ〉「キッチン」鈴木珠美 料理塾＿14【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】
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西麻布の美味しくて評判のベトナム料理の店「キッチン」鈴木先生の料理塾
れんこんの茎（甘酢漬けの瓶詰）を使った現地の味が楽しめる日本では珍しいサラダをご紹介します。パリパリえびせんの食感も楽しい〈はすの茎のサラダ〉
鈴木シェフのお店「キッチン」
http://www.fc-arr.com/kitchen/
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