【夏野菜のマリネ】イタリア定番常備菜♪フォカッチャに挟んで激ウマパニーノにも！

2021.07.20

ども、びびです！

動画をご覧頂き有難うございます♪

今回はトラットリアの定番、野菜のマリネです。

切って焼いてマリネするだけで野菜がグッと美味しくなる！！

フォカッチャなどのパンに挟んでパニーノにするのもおすすめです☆

材料

米ナス 1個
ズッキーニ　1本
パプリカ　1個
にんにく　1/2かけ
赤ワインビネガー　15ml
エキストラバージンオリーブオイル45ml
塩適量
フェンネルシード適量

フェンネルシードは無ければ無しで。

もしあればフレッシュミントをちぎって入れても美味しいです♪

#夏野菜
#野菜のマリネ
#アンティパスト