【おうち居酒屋】誰でも真似出来る！簡単おつまみ4品レシピ

こんにちわ、初めまして”みやご飯”です！
ご視聴ありがとうございます✨
長編動画記念すべき1回目は、おうち居酒屋シリーズです🍻
誰でも真似出来る、おつまみ4品の投稿となりま
す！

【目次】
00:00概要説明
00:07炊飯器で簡単！角煮
03:17やみつき！豆苗サラダ
04:54絹厚揚げのきのこあんかけ
07:36ささみdeよだれ鶏

【炊飯器で簡単！角煮】
・豚バラブロック…400g
・大根…4/1本
・茹で卵…2個
・白髪ネギ…適量
・小松菜…適量
☆生姜スライス…4枚
☆お水…300cc
☆お酒…大さじ3
☆みりん…大さじ3
☆お醤油…大さじ4
☆お砂糖…大さじ3

【作り方】
①炊飯器に切った豚バラブロック、大根、☆をいれ通常炊飯をします
②炊飯が終わったら茹で卵を入れ30分ほど保温モードで、味を染み込ませます
③器に盛り、小松菜、白髪ネギ、からしを添えます

【やみつき！豆苗サラダ】
・豆苗…1袋
・カニカマ…6本
☆お醤油…大さじ2
☆お酢…大さじ3
☆お砂糖…小さじ1
☆ごま油…大さじ1
☆いりごま…適量

【作り方】
①豆苗の根元をおとし半分に切ります、カニカマはほぐしておきます
②ボールに☆を合わせ、豆苗、カニカマをいれ和えます

【絹厚揚げのきのこあんかけ】
・絹厚揚げ…6個
・お好きなきのこ…100g
・水溶き片栗粉…適量
・小ネギ…適量
☆お水…100cc
☆白だし…小さじ2
☆おろし生姜…小さじ2/1
☆みりん…大さじ1
☆お酒…大さじ1

【作り方】
①絹厚揚げを薄く油をひいたフライパンで、中火で両面焼き目をつけていきます
②絹厚揚げを器にのせます、そのままのフライパンできのこを軽く炒め☆をいれ煮た立たせます
③煮たってきたら、水溶き片栗粉をいれとろみをつけ、器に盛った絹厚揚げにあんをかけます
仕上げに小ネギをのせます

【ささみdeよだれ鶏】
・ささみ…200g
・白ネギ…5cm
☆砂糖…小さじ1
☆お酒…大さじ1
☆おろし生姜…小さじ2/1

タレ
☆醤油…大さじ1
☆ごま油…大さじ1
☆砂糖…小さじ1
☆お酢…大さじ1
☆ラー油…お好みで

【作り方】
①ささみを薄くそぎ切りにします、袋にいれ☆をいれもんでいきます、白ネギはみじん切りにします
②沸騰したお湯にささみを入れ、中火で4分ほど茹でます
③タレ☆、刻んだネギを合わせておきます
④茹であがったらザルにあけ、器に盛り上からタレをかけ、お好みでラー油をかけます

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