【簡単】トマトと生ハムのカルパッチョ（Carpaccio of tomato and prosciutto）
とっても美味しいトマトと生ハムのカルパッチョ🍅
クックパッドで出会って以来作り続けている、とってもオススメのメニューです。
◎材料
・トマト：１個
・生ハム：25gくらい
・大葉：お好みで
・粉チーズ：お好みで
・塩コショウ
・お酢：大さじ１くらい（だいたいでOK）
・オリーブオイル：大さじ１くらい（だいたいでOK）
・ブラックペッパー
◎作り方
１・大葉を千切りにしておく
２・トマトを食べやすい大きさに切ってお皿に並べ、塩コショウを振る
３・生ハムをちぎってトマトの上に乗せ、お酢とオリーブオイルを回しかける
４・粉チーズ、大葉、ブラックペッパーの順に加える
◎ポイント
・塩コショウは気持ちしっかりめに振った方が美味しいです
・大葉の代わりにバジルなどをつかっても美味しいです
・粉チーズの代わりにパルミジャーノレッジャーなどを削るとより本格的になります
※ クックパッド「Nobico」さんのレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/465897
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Carpaccio of tomato and prosciutto is really delicious🍅
◎ Ingredients
・ Tomato: 1
・ Prosciutto: about 25g
・ Shiso leaves
・ Grated cheese
・ Salt and pepper
・ Vinegar: 1 tbsp
・ Olive oil: 1 tbsp
・ Black pepper
◎ Directions
1. Cut shiso leaves into julienne strips
2. Cut the tomato into a bite size, and put them on a plate, and add salt and pepper
3. Tear the prosciutto and put it on the tomato, and add some vinegar and olive oil
4. Add grated cheese, shiso leaves, and black pepper
◎ TIP
・You can use some basil instead of the shiso leaves