プライパン1つで簡単!ふわふわエビチリ#352
いつ食べても思うのですが、エビが柔らかい。やっぱり蒸しながら焼くステンレス鍋はホント相性が良いですね。
<材料>
エビ 10尾
片栗粉
にんにく 1片
生姜 1片
白ネギ 1本
ごま油 大2
豆板醤 小1.5
鶏がらスープ 小1
砂糖 大1/2
酢 大1/2
ケチャップ 大4
片栗粉 小1
水 150㎖
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<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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#ステンレス鍋#脱フッ素







5件のコメント
ほんと毎回大澤さんの笑顔に癒されます。エビチリ美味しく出来ました😋
鶏肉でもイカでもやってみました!
このソース絶品ですね😊
ありがとうございました
大澤さんの幸せそうな顔観たら、食べたくなりました
中華は専門店でも食べられますが、どうも私は口に合わず、自分で作ります
家で作るのが一番・・・大澤さんのお言葉通りです
私は辛いのが苦手なので、甘さをちょっとほしいために、玉ねぎをいれて作ってます
また中華料理もアップしてくださいね
海老チリ作って見ました Amwayの鍋ですが
ちょっと焦げてしまいました でも 美味しかったです❤
美味しかったです😊
卵入れたらめっちゃ美味しかったです👍
大澤先生料理上手いですね👏
今日2度目のエビチリを作りました、動画通りに作りましたが今回も鍋底にネギ等がソースと絡まって焦げてしまいました😢初回の火加減が強すぎて焦げたと思い今日は中弱火にしましたがダメでした😅24センチのフライパンに大澤さんの分量の2倍で作ったのがコゲつきの原因ですか?成功するまで何回も作ります🤣