【こってり】鶏もも肉とナスのどて煮風【簡単レシピ】#shorts
今回はこってりとしたおかず「鶏もも肉とナスのどて煮風」を作っていきました。
たくさんのネギとカラシを合わせて、食べて下さい♪
「材料」
鶏もも肉 1枚
ナス 大2本
白ネギ 1本
「合わせ調味料」
赤味噌 大２
みりん 大１
砂糖 大２
醤油 大1/2
生姜チューブ
１、なすを乱切り 鶏もも肉を一口大に切る
２、調味料を全て合わせる
３、トッピング用でネギをきざむ
４、フライパンにサラダ油を引き鶏肉から炒める
５、軽く焼き目がついたらナス投入
６、火が通ったら調味料を入れる
７、火力はそのままでよく絡ませる
８、盛り付けて完成
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9件のコメント
鶏肉もナスもすごく美味しそう!材料も少なく簡単にできて嬉しい一品です🤤
順番が「左右」ではなく、
「前後」だと思います(*^^*)
でも、手際良くて多いしそう。
最初に酒を加えて炒めると、さらに美味しくなりますよ！^_^茄子は最初に油で炒めて（油通し感覚）取り出し、それから鶏肉を炒め合わせると、よりしんなり仕上がりますよ^_^
今日作りました。レシピどうりに作り最後に一口味見。美味しい〜いつも煮物は何度も味見して味ばかになってしまいますがイッパツで決り助かります。🤤
順番が左右😂
いやもう…この人の笑いの入れ方が絶妙。
前後じゃなくて左右って事は、この人の時間は年表みたいに、左から右に流れてるんだね！
鶏肉の下処理を丁寧にして欲しいです
見るからにこってり系やなぁ（笑）🥰けど美味しそう白🍚ご飯すすむなぁ🥰♥️♥️♥️
ナスは大好きです。美味しいしかないですよね😋💖
ナスのアク取りはしなくて良いのですか？
今日は冷凍のナスがあったので作ってみました。鶏肉を炒め火が通ったらナスをいれ味をなじませながら少し炒めれば完成。生のナスより時短です