霜降りひらたけとオクラの滑らか白和え

霜降りひらたけとオクラの滑らか白和え

夏の夜に、キリッと冷えた冷酒とともに楽しみたい、涼やかなレシピ。
しょうがの風味がピリリと効いた白和えには、霜降ひらたけの旨みがベストマッチ。
さらに、豆腐に豊富なカルシウムが快眠効果をもたらします。