ほうれん草のキッシュ

材料　作りやすい量
　　　＜タルト生地＞直径１８cm１台分
　　　薄力粉　　　１８０g
　　　塩　　　　　小さじ１/４
　　　無塩バター　９０g
　　　卵黄　　　　１個分
　　　水　　　　　大さじ１
0:27 タルト生地の作り方
14:00 タルトの空焼き

　　　＜具材＞
　　　バター　　　１０g
　　　ベーコン　　大２枚（５０g）
　　　ほうれん草　１/２束（１００g）
　　　塩、胡椒　　各少々
8:46 ほうれん草の茹で方
11:22 ベーコン

　　　＜キッシュ液＞
　　　卵　　　　　１個　　
　　　生クリーム　１００cc（乳脂肪３６％）
　　　ピザ用チーズ４０g
　　　塩　　　　　ひとつまみ（１g）
12:52 キッシュ液の作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやしまりこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオンまいこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：小西良

プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。