Close Menu
    Sweet potato simmered dishes さつまいもの煮物

    【おちゃのこさいさいレシピ】肉巻きサツマイモの旨辛ひぃひぃソテー



    【おちゃのこさいさいレシピ】肉巻きサツマイモの旨辛ひぃひぃソテー

    ● 肉巻きサツマイモの旨辛ひぃひぃソテー ●

    おちゃのこさいさいの『舞妓はんひぃ～ひぃ～七味』を使用。
    サツマイモの甘みと、七味の辛さにバターが加わり、旨辛です！

    【材料】
    サツマイモ·····100-150g
    豚バラ（スライス）·····６枚程
    サラダ油·····大さじ1/2
    塩胡椒·····適量
    片栗粉·····適量

    ≪Ａ≫
    #舞妓はんひぃ～ひぃ～七味·····適量
    醤油·····大さじ１
    酒·····大さじ１
    砂糖·····大さじ１
    みりん·····大さじ１
    無塩バター·····大さじ1/2

    【作り方】
    ①サツマイモの皮を剥き、スティック状に8等分に切り、サッと洗ったら耐熱皿に置き電子レンジ（600Ｗ）で５分加熱する。
    ②①のサツマイモに豚バラを巻き付ける。
    ③②に塩胡椒をふり、片栗粉を全面に薄くつける。
    ④油を引いたフライパンで焼き色がつくまで中火で焼く。
    ⑤フライパンに≪Ａ≫を入れ、肉に照りが出てきて煮詰めたら完成。

    【ポイント】
    ・豚バラを巻いたら、剥がれにくくするためにギュッギュッと握る！
    ・サツマイモを電子レンジで加熱しているので、肉に火が通れば◎
    ・サツマイモの他に、エリンギや椎茸の肉巻きもオススメです♪

    【目次】
    0:04 サツマイモをスティック状にし、水で洗う
    0:10 電子レンジで加熱する（600Ｗで５分）
    0:14 サツマイモに豚肉を巻き、片栗粉を薄くつける
    0:24 フライパンで焼く
    0:29 #舞妓はんひぃ～ひぃ～七味 と調味料を合わせたタレで煮詰めたら完成

    【動画で紹介したレシピの詳細はこちら】
    https://bit.ly/3d290nF

    【お料理で使った商品はこちら】
    ■舞妓はんひぃ～ひぃ～七味
    https://bit.ly/3oR4DhD

    【おちゃのこさいさいHPで詳しいレシピを紹介しています。】
    https://bit.ly/3Jqp0f0

    【美味しい京のお薬味とお出汁】
    ■『京の一味とうがらし』はこちら
    https://bit.ly/3PVe5wv
    ■『京の柚子七味』はこちら
    https://bit.ly/3Q8TuEQ
    ■『京のおだし』はこちら
    https://bit.ly/3BLd2L8
    ■『京らー油ふりかけ』はこちら
    https://bit.ly/3zSEHbK

    【おちゃのこさいさい公式通販サイト】
    https://bit.ly/3ORG1Qt

    【SNSでもレシピを公開中です♪】
    ■おちゃのこさいさい　公式Twitter

    ■おちゃのこさいさい　公式Instagram
    https://www.instagram.com/ochanokosaisai_kyoto/
    ■おちゃのこさいさい　公式Facebook
    https://www.facebook.com/ochanoko3131/

    Add A Comment

    Comments are closed.