【チャーシュー】とは【ローストポーク】なのだ！タレに漬け込んで、じっくり焼き上げた肩ロースは絶品なのである。
【材料】
肩ロース ５００g
【漬け込みだれ】
醤油 ５０cc
酒 ５０cc
砂糖 大さじ２
ハチミツ 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
白ゴマ 大さじ２（ねりごま、スリゴマでも可）
生姜 １カケ
ニンニク １カケ
五香粉 少々
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肉の筋きりをちゃんとして、叩いておくと縮まないし食べやすいよ！
オーブンでの焼き加減は自分わかんないのでうまいことやってくださいね！
＃本格チャーシュー ＃ローストポーク ＃聖帝サウザー
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レシピ本 究極のおうちまかない飯
45件のコメント
敵対勢力の組がヒノノニトンに若い衆荷台に乗せてカチこんでくるのかな？
某動画では「一家に一台…寸胴っ！」
この動画では「一家に一台…すり鉢」
を覚えたぞっ！(アヌビス神)
ぐぬぬ！こんなん絶対美味しい！また酒量が増えちゃう！
どぉーこぉーまでもどこぉー迄もはぁーしれ走れいすづのトラック～
美味しそー‼️
煮豚は簡単でいいですけどやっぱり叉焼なんだからきちんと焼きたいですよね…
あかん。めちゃくちゃ旨そう🤤
ジークジオン！ジークジオン！
夜中に見るんもんじゃない🥺
本格的なチャーシューの作り方を教えて頂きありがとうございます😊オーブンかグリルでじっくり焼いたらいいですよね。作ってみたいと思います😊👍
これはうまそうです！やってみます！ありがとう 大将！
今日から大将じゃなくて大佐です！！
ジークジオン！！
コロナ蔓延で気分落ち込み気味のところ、まぁーー(爆)笑えるわ‼️
漫画の話はよく分からんけど、自己中に楽しげな大将見てたら元気出る～✴️チャーシュー、早速週末に作るぜっ！いつもありがとうねっ😉
聖帝サウザーみたいな味って笑笑笑笑笑笑
日野自動車はそろそろこのチャンネルのスポンサーになるべき
つくりました！焼いて茹でるのも美味しいですが、これはまた格別に美味でした！（トースター使用）ありがとうございます
美味そ〜
さいこ〜
やっと作りました‼️美味しかったです💕🤤✨ガッツリであって、上品な味で、最高の風味でした。自分で作ったのが不思議なくらいです！😆💥今度バーベキューリブを🍖このタレを使って作る予定です‼️🙌✨❤️♥️❤️ ありがとう大将‼︎
焼豚とは男の夢である
多分、大将と歳が近いからでしょうか、日野の2トンや、ジークジオンが、刺さりました。すでに、何点か料理を作っています。美味しく作れています。今度はスタンハンセンの入場をお願いしてもよろしいでしょうか。これからもよろしくお願いします。
ヒノノニトンとのコラボも近い・・・
さては、あべ強いな。
立てよ国民！
あれ、今回日本のチャーシュー紹介じゃなくて、 日本のチャーシューは水煮ですね、 本格のチャーシューは中国広東省風炭火焼き。 香港一般的に呼んて<蜜汁叉燒>、香港の焼き肉と焼き鴨美味しい。
お腹がグゥーてなった😂 美味しそう過ぎる😂
これは美味そう～！試してみます。
すごく美味しそう。自分で作りたいけど一般の人が遠火で焼くのはちょっと無理かな。今回は見るだけにしとく。食べたい
すいません（笑）
自分で作るより
食べさせてもらいたいんですが（笑）
💞💞💞🎶🎶✨✨👍👍
最後に蜜を塗る面倒くさいのを作りました。ハッキリ言わなくとも煮豚のチャーシューよりも遥かに美味しかった。
煮豚方式はラーメンの返しに必要なわけで、チャーシューとして食べるなら断然こちらですね。
余談ですが、白河ラーメンのチャーシューは、炭火で あぶってから 醤油で煮込みます。脂が炭火に落ちて その香りが肉に付いて美味しいです。参考まで！
白河市民からでした🤣
見ながら作ろうとしてた人は、はいこのまま一日漬け込みま〜すのとこで絶望したはずw
これは酒のツマミに最高ッス
チャーシュー肉は、難しくて何回やっても、自分で納得できなかったけど、今度オーブンで作ってみます🎵
大将、ありがとうございます🎵
毎度！天才やんちゃ大将！
食べたい 食べたい
小生64才
おっさん😅
サウザーも強敵トモ‥唯一の秘孔が表裏逆！お疲れ様です☺️
いつもありがとうございます。
トンテキとチャーシューの間みたいで、珍しいと思いました。ぜひ今度作ってみますね👌✨⤴️
ほんと美味しそう😱😱
綺麗な色の暖簾 画面の綺麗な事 安定の美しさ。お料理もさすがの男前の力強さに 見惚れています。お声の質も 聞き取りやすく リズム🎵良く 教わる人の事を 実に良く思っていてくださるのでしょう ❤解りやすく 又材料にしても 柔軟に指導して頂いてるところも さすがにと 安心して 吸収していけそう。要所要所に冗談やり言ってリラックスして頂き とても楽しく教えて頂いてイヤス。お疲れ様でございます。ありがとうございます♪🙏
裏企画として、銀河万丈さんでした
さすが👏大将。何でも出来ますね。
ジークジオン🎉
あられの缶を使った簡単にできるお肉の燻製のやり方を皆さんに教えてくださいソーセージとか色々できますので余った肉でいいですからソーセージとか作ると売れますよ
明日のアテに今から作ります
五香買って仕込みました
明日たべるぜ
オーブントースターかＩＨの魚焼きグリルで焼くのですが、どのように焼けば良いでしょうか。
教えてください。
焼きました!
これぞ豚肩ロースのUSJ❤
1枚１分のアドベンチャー
親と姉家族でいただきました!
また作ります!