何度も作り続けてやっとたどり着いた一番ウマい唐揚げはこのレシピ【20皿目】【唐揚げ】
▼材料（鶏肉1枚〜2枚分）
清酒大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ1.5
麺つゆ大さじ１
味の素3振
ごま油大さじ1/2
オイスターソース大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
生姜チューブ大さじ1/2
にんにくお好みで
はちみつ大さじ1/2
黒胡椒15振り位
薄力粉20gほど
片栗粉適量
◼︎動画内で使用している素敵な僕のイラストはこちらの方に描いていただきました
クドウサキコさん
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#よしたか先生
#何食べる？
49件のコメント
レッツクック、いいじゃないですか😊
よしたかさんが作ってくれた唐揚げなら、速攻で食べに行きます‼️ やわらかジューシーに仕上がりましたね🤤🤤🤤 暖簾が無くなった😳レモンを飾り切りする辺りがカッコよ😆
炸雞塊的聲音太酥脆了，和檸檬沙瓦很搭❤
在醃雞肉裡混合少許低筋麵粉，再裹上一層太白粉之類的東西，再加上160度和170度油炸的二段式炸法（中間讓雞塊休息2~3分鐘），應該就是咬下時那美妙聲音的來源
やっぱり二度揚げって重要ですね。次からはサボらずやりたいと思います💦
明日の晩ごはんは、これに決まり😊ペタペタになってからね、レッツクック
ポテトサラダをリクエストします🥔宜しくお願いします🙇♀️
よしたかさんのお料理丁寧ですね😊
りゅういちさんとの自然なやりとりがとても素敵で楽しいです🥰
キャベツざってやつやってみたい😆
お肉の切り方、詳しく教えてくださってとっても勉強になりました🐓
揚げ方もとってもわかりやすいですし、逐一ポイントや知識教えてくださって丁寧にありがとうございます！
揚げ物は年末の天ぷらだけと決めてましたが、作ってみたくなりました😋
カリっとすごく良い音でした…🤤
2度あげの温度って？と思ってたのでめちゃ参考になりました😮唐揚げは美味い😋ありがとうございます
レッツクック！
永遠ループしとこかな😂
唐揚げ美味しそう🤤💗
レモンサワー最高ですね🥺
よしたか先生のお料理をいつも食べられるこぶちさんが羨ましいです🥲
コロ助描いてのコロッケ作成配信、お願いします
唐揚げ美味しそう❤
福沢諭吉希望！
唐揚げ、奥深いですよねぇ😅試してみまっす！
よしたかさんの、ロールキャベツ教えてほしいです🙋♀️
レッツクック…自分で言って照れてるww
よしたかさんの料理はいつも美味しそう！！
今度やってみる😹
よしたか先生の唐揚げ🍗めっちゃ美味しそう👍🏻😋飯テロですやんw
お料理も解説も丁寧でわかりやすいです👏🏻🥰💯
調味料が全部あるやつなのが有難い✨
唐揚げだけは子どものころから変わらず好きなんですよね😊❤
よしたかさんバージョンの唐揚げも作って食べたいと思います👍
恥ずかしながら、市販の唐揚げ粉なんか使っていたので、このレシピ、絶対に使います😠「先生」って呼ばれるのは、恥ずかしい💦と言ってたよね。「ヒコ」はどう？
みんな大好き😋唐揚げだ〜ほんとこういうメニューは身近に感じるだけに簡単に美味しく出来る事めっちゃGoodです先生作ってみまーす又報告しまーす✌️ありがと先生
なぜ休ませるのか、なぜ2度揚げをするのかなど理由が良くわかりました！
とても勉強になります☺️ありがとうございます✨
オサレなレモンの切り方！
唐揚げ美味しそう❤🍋カリカリ中ジューシーでキャベツ🥬を添えて、最高！何個でも食べられそうです😊
ホワイトボードじゃなくて、ミニサイズの黒板なら反射しないし何度も書けていいかも…
めんつゆは使ったこと無かったなぁ。唐揚げ大好きなので作ってみます。
大好きなジェイソン・ステイサム描いてほしいw
コスコのロティサリーチキンを使ったレシピを是非教えてください。5個ぐらい買って、五種類作っても、ゾウさんなら食べれそう！
Great looking Karaage Yoshitaka San!
美味しそう🤤作ってみます😊
後ろのホワイトボードのクッキングパパのパパ活が気になりすぎました(笑)
絵はモノマネ出来そうな人を書いて"これは誰でしょ？"と冒頭で言って、最後に正解発表とモノマネをリクエストします🐱笑
よしたかさんの人柄大好きです😊肩の力抜いて頑張ってください!スタッフの皆さま一同応援してます🎉チャンネル登録しました✨唐揚げ美味しいですね!参考にします🙇滋賀県からみてます😊
唐揚げは2度揚げと蒸らしが大事ですね。自分は蒸らしが足りませんでした。ありがとうございます。
家族みんなで見ました！父と母は感心してみてました🤣
唐揚げのサクッて音がすごく美味しそうでした。絵はキュアフローラ描いて欲しいです😍😍😍
よしたかの料理はすっごく勉強になる🎵とにかく料理が嫌いで、下手くそで今は、よしたかと同い年の娘に夕ご飯作って貰ってる😁
よしたか先生。初めまして。
初投稿です。
今日、唐揚げ作りました。
めちゃめちゃ美味しかったです！
大量に作ったので、残りは高校生の息子のお弁当にしようと思いましたが、おかわりおかわりで、全く残りませんでした。
タレにつける時間も、お仕事上2時間ぐらいになってしまいましたが、濃すぎず本当に美味しく出来ました。
私は結局は味見程度しか食べれなかったです。
料理酒しかなかったのでそれを使いました。確かに裏面を見たら食塩が入ってました。入ってないので作ればまた変わったのかな…
でも、とでも美味しくできました。ありがとうございました🙇
唐揚げの味付けいつもニンニクと生姜と醤油とかオーソドックスだけど揚げ方が下手だから醤油で焦げたり鶏肉の中が少し赤かったりよく失敗してる😅
再度投稿失礼致します。
先生、リクエストしていいですか？
一般家庭でもできる、あまり凝ったスパイス入れない(笑)美味しいスパイスカレーの作り方教えてください😊
本出せばいいのに。
なんで突然沖田総司出てくるの😂よしたかひこさん新選組好きなん？😮幕末好き？
流石よしたか先生😮
いつも美味しそうでお腹が空きます♪
唐揚げ粉を使わずに作ろうとすると
味が定まらず困っていたので、早速作り方をメモらして貰いました‼️
明日早速作りたいと思います♪
ありがとうございます😭😊
よしたかさんに、なりきるって悪態つけば良いのかな❔と言った友人をとりあえず、殴っておきました😂
3年前に仕事で唐揚げ仕込み担当やってたんですけど、筋取りや大きさなど、そんときに知りたかったです🤣
レモンの切り方オシャレ🍋
さすがシェフ❤カリッって音が、もお美味しいって
音やぁ〜😋
3リュウジの素😔
めんつゆってストレート2倍3倍あるんだけど結果つくれないよーもう😤
普段は簡単に済ませることが多かったのですが
よしたかさんのおかげで自炊率が上がってきました☺️
ありがとうございます！
さっき作りました！4歳息子がいつもの倍くらい食べました😋
美味しいレシピありがとうございます！
唐揚げ美味しそう😁よしたかさんの料理はいつも美味しそうだなって思ってます😊
唐揚げ好きやから、嬉しいです🎵
これなら家でつくれるから、試してみます✌ぞうさん絶讃の唐揚げなので、マスターするぞ〜😊
ササミを使ってみました
揚げる時間を少し短くしてちゃんと出来た✨
うまうま😊
次はもっとニンニクを入れようかな