【副菜】一番出汁で味噌汁とお浸しをつくります🥰
一番出汁でお浸しを作る動画です😊
○ほうれん草のお浸しの作り方
・ほうれん草 :1束(200g)
・出汁 :300ml
・醤油 :大さじ1
①鍋に1ℓくらいのお湯を沸かす
②ほうれん草の根元を切り、よく洗う
③食べやすい大きさに切る
④お湯が沸いたら、塩小さじ1(分量外)を加える
⑤ほうれん草の茎→葉の順番に湯に入れ、2分半茹でる
⑥時間になったら、ほうれん草を引き上げる
⑦水にさらし、水気をよく切る
⑧ボールに出汁、水気を切ったほうれん草、醤油を入れて食べる直前まで冷蔵庫で冷やす
⑨器に盛り付けて完成
☆海苔1/2枚ちぎって入れると味変になって
美味しいですよ🌼
※今回、一番出汁で作る味噌汁の作り方は
省略しています。
一番はじめにアップした動画を参考にして
いただけると嬉しいです♡♡♡