【菜の花のお浸し】春を感じる一品料理！

春を感じる花、菜の花。観てよし！食べてよし！
菜の花のお浸しを作りました。
優しい味に仕上がり、菜の花のほろ苦さが感じられます。

【材料】
菜の花　　　　　　１袋
かつおぶし　　　　適量

◆合わせ出汁
だしパック　　　　１包
醤油（生醤油）　　大さじ１
みりん　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　４００㏄

◆茹で用
水　　　　　　　　１０００㏄
塩　　　　　　　　小さじ１

◆ゆる～くキッチンに立ってます！
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#菜の花#お浸し#和食