新タマネギのお試し収穫と畑の様子-natural farming-2020年4月3日
撮影日2020年4月3日
春の雨が降り、気温も高くなってくると野菜も草も一気に伸び始めます。
そう、スプリングフラッシュ。
１週間ぶりくらいに２号地に行ったら色々伸びてました。
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8件のコメント
去年の秋に種で植えた玉葱が全然大きくなりません。
背丈が大きいものでも15cmくらいです(>_<)
今年は収穫を諦めて2年越しで育てようと思ってますが、その場合は放置で構わないでしょうか？
暖冬のせいか。。うちも今年は小さめでした(T . T)
人参🥕も収穫できるの、いいなぁ！
うち、発芽不良でなかなか育っていません。
からし菜の種は、自家製白ワインビネガーで作るとめっちゃ美味しいですよ！
玉ねぎは葉が枯れたのをいくつか収穫しましたが、ゴルフボールくらい😆でも、市販の玉ねぎによくある変な後味がなくて甘くて美味しかったです！
やってることは興味深んだけど、早口で聞き取りづらい。
新タマネギって極早生か早生じゃないと美味しく食べられないイメージ。中晩生とかを若どりしてもなんか違うんだよな。そういう野菜だと思えばいいのかもだけどタマネギっぽくないよな。
自然農でタマネギ難しい理由がわかってきた。慣行のタマネギって一気に肥大化させるのに止め肥をします。春先に与える肥料ね。
肥料分を使い尽くした頃倒伏し、休眠に入ります。
春先に肥料分が少ないと肥大化しないですし、緩効性でダラダラ長く効いてても休眠に入らず食味と保存性が落ちます。
自然界でメリハリをつけるのが難しいというのがタマネギを難しくさせてる理由じゃないかな。
コロナ騒ぎでグローバルに経済停滞し、バッタ騒ぎで食料確保が難しくなると噂されています。
農業素人が庭（１０畳くらいの花壇）に野菜を植えるとしたら何を植えたらいいと思いますか？
売ることは考えてないので形や味、虫食いは気にしません。
うちでは小さい新玉は半分に切って電子レンジでチンしてバターと醤油をかけて食べてます。
美味いですよ。
どれも立派ですごい。自分も自然農法をするべく庭に畑を作り始めました。良かったらご覧下さい。