たけのこのとろり煮
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『たけのこのとろり煮』
とり肉の旨味が染みてる♪
【材料（2人分）】
たけのこ （水煮） 150g
にんじん 中1/2本
鶏肉（もも肉・皮付き）150g
唐揚げ用
塩 少々
——-A——-
昆布・かつおだし 1と1/2カップ
本みりん 大さじ1杯
こいくち醤油 大さじ1杯
〇水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2杯
水 大さじ1杯
【作り方】
1. たけのこは３～４ｃｍ大の乱切りにします。にんじんは、たけのこより少し小さめの乱切りにします。
2. とり肉は大きければ半分に切り、塩をもみこみます。
3. 鍋にＡを入れ、沸とうしたら、（１）（２）を加えます。中火でふたをして１５分ほど煮ます。鍋の底に汁が残っているところで、水どきかたくり粉を加え、とろみをつけます。
【コツ】
鶏のうまみを野菜に煮含めます。
========================================
最長1週間の献立・買い物リスト自動作成me:newアプリのダウンロードはこちら
【iphone】
https://goo.gl/bacovu
【android】
https://goo.gl/27J2uX
========================================
レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
※レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権はカメラマンに属しています。