【カレー】〇〇で大阪風?知って得する隠し味総選挙!

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11件のコメント

  1. ▶︎隠し味(1〜2人前)
    ●王道 すりおろしりんご 大さじ2
    バーモンドカレーから全国区になった隠し味。
    フルーティーな味とシャキシャキの食感で、
    子供にも大人気な味付けの一つ。
    ●東京 オイスターソース 小さじ1
    牡蠣の旨みを閉じ込めたソース。
    カレーによりコクと香りを与え、
    高級店のような深みが手軽に作れます

  2. コーヒー入れると深みは出るけどその分スパイスの風味とか野菜とかチャツネとかの繊細な味が感じられなくなるから高い食材使った時は余りオススメ出来ない