学校給食でも人気！タアサイとしらす炒め

学校給食でも人気！タアサイとしらす炒め

タアサイはチンゲンサイと並ぶ、静岡県自慢の中国野菜の一種です。
クセがなく、下茹での必要もないため、炒め物やスープなど様々な料理に使えます。
βカロテンが豊富で、風邪が流行するこの時期におすすめの食材です。
袋井市の浅羽地区で栽培されており、給食でも使用しています。