ディルの使い方[ハーブの使い方]と保存方法

今回はハーブの使い方シリーズで
「ディル」の使い方のご紹介です。
なかなかとっつきにくかったりするハーブですが、
ワンランク上のお料理に仕上がるので使ってみて
頂ければと思います。

余った時の保存の仕方もご紹介してます。
ローズマリー

ケッパー

バジル

0:00 オープニング
0:28 ディルについて説明
2:04 ブリのタルタル
7:19 ディルを使ったパスタ
12:04 エンディング、保存方法について

バールウギャッデ
定休日 火曜日
営業時間 17:00〜25:00(24:00LO)

東京都練馬区練馬4-18-15

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#ディル,#ハーブ,#料理

6件のコメント

  1. ハーブ勉強中なので凄く勉強になりました!タイムももし良ければいつか取り上げていただけるとありがたいです!

    今ローズマリー、バジル、フェンネルをプランターで育ててるんですけど、ディルも同様にして、使う分だけ毎回庭から取って来るってのもいいですかね?

  2. ディルをうっかり大量買いしちゃったので
    何かレシピがないかなぁ〜と検索してたどり着きました!
    勉強になります!

  3. 美味しそうなレシピにディルが使われていたので買ったけど一回何かに使ったきり冷凍庫へしまいっぱなしでした。ブリは適度な厚みで売られているのでそのまま焼く、しかやったことがなかったです。タルタル作ってみたいと思います😊

  4. ぶりのタルタルが美味しく出来ました。そら豆とガーリックオイルが良い併せ技と思います。ありがとうございました。