料理家のおうちごはん“きのこの中華風おこわ“

秋の味覚の代表、きのこ！

一年中ありますが（笑）、なんとなく松茸とかに引っ張られるからなのか、主役のシーズンになります＾＾

そんなきのこたっぷり、お財布にも嬉しい炊き込みご飯を、もち米を加えた中華風おこわ仕立てで作ってみました♪

八角はあればぜひ！
八角の香りがお好きな方は、家になくても買ってきてぜひ入れてください！笑

【材料】3〜4人分
もち米　1合
米　1合
舞茸　1パック
椎茸　5〜6個
鷹の爪　1本
八角（あれば） 1個
ごま油　大さじ1/2
醤油　大さじ1.5〜2
酒　大さじ1.5
てん菜糖　大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ2

まだまだ秋の味覚ご紹介しますので、よかったぜひチャンネル登録もお待ちしております🤎

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