酒飲みが作るラーメン屋直伝の【黄金味玉】
00:00 レシピについて
00:21 半熟卵の茹で方
01:17 秘伝の漬けダレの作り方
01:50 キレイな卵の剥き方
02:38 音フェチタイム
03:30 実食タイム
【漬けダレの分量】
・醤油→大さじ4
・酒→大さじ1
・水→大さじ3
・みりん→大さじ2
・砂糖→大さじ1
卵は冷蔵庫から出した状態のものを、熱湯で7分加熱。
その後氷水にぶち込んで冷やすとええ感じになりまっせ！
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〜キッチンアカタロについて〜
こんにちは！酒飲みリーマンアカタロです。この動画は誰でも作れる料理、見るだけでお酒が飲める動画をモットーに投稿しています(*´∀｀*)撮影から編集まで不慣れですが、日々勉強させて頂いています。作って欲しい料理、動画の改善点など頂ければ是非ぜひ宜しくお願いします！
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#煮卵 #サラリーマン #おつまみ
29件のコメント
コメントやレシピのご要望などドシドシ書き込んでください😆全部返信させて頂きますよーー✨🍺
参考にさせて頂きます❗
味玉大好きです。
この黄身加減最高‼️
卵のサイズ教えてください。
作るよ！とか、できるよ！の独り言が可愛い(^ー^)
浸けた卵ツルツル✨🥚✨ピカピカ
深夜に見るもんじゃねぇな
コンビニ行って作ってこよ
🍺ぷは〜！
うずらの卵で半熟にしてみたら、殻を剥くのが超大変だった。
美味しくて 中性脂肪
アゲアゲ🤑🤑🤑🤑
こりゃいいですね✨ラーメンよく作るから参考になりまするm(__)m
ほんだしの分量分からないです
맛있다!!
馬鹿うまい！
月1作ってます
冷蔵庫から出してすぐに熱湯に入れたら卵が割れてしまいました。
割れないコツとかありますか？卵が悪かったのかなぁ🥺
卵好きには持ってこいのおつまみ＆レシピですね🥰ありがとうございます🥺真似して作ります🥰
何故そんな綺麗に、卵の殻が剥けるの…？
味玉はよくつくりますが、２時間くらいでもいいんですね、、、いつも夜作って次の日たべてます！
ダイエット中ですが、お昼にラーメンを食べると決めて楽しみすぎて寝れなくて朝の5時半にこちらを見ながら漬けました🥺
初めて見に来ました。調味料の量書いてくれると嬉しいです…
今日つくりましたー！！
めちゃくちゃ美味しくて、家族にも大好評でした！ありがとうございます
！
煮卵 おいしそうね
煮卵 初めて上手くいきました ありがとうございます😄
連休中です。明日のお昼に ラーメン🍜をしようと思い 今から作って漬け込みます😃
煮卵。初挑戦。これで、作ってみました。調味料の分量も、ちょうど、よかったです。
たまご禁止中でも
食べたくて仕方ない(´・ω・｀)
どうしてくれるんですか(๑•̀ㅁ•́ฅ✨(笑)
味玉を色々試し中ですが、今の所一番美味しいです。
美味そうですね。
上手く作りますね。
動画見ても…
卵を上手く剥けないのは…
年のせいかなぁ？
昔は剥けたのに(T_T)
私は…
焼酎ですが。
材料にほんだし書いてないじゃん
7 Seconds overed 😂😂😂😂😂😂😂❤
概要欄にほんだしの分量書かれてませんよ？動画でも分からないし、コメントでも質問されてるのに3年前から教えてくれないのは何故？🥺🥚