酒飲みが作るラーメン屋直伝の【黄金味玉】

酒飲みが作るラーメン屋直伝の【黄金味玉】

00:00 レシピについて
00:21 半熟卵の茹で方
01:17 秘伝の漬けダレの作り方
01:50 キレイな卵の剥き方
02:38 音フェチタイム
03:30 実食タイム

【漬けダレの分量】

・醤油→大さじ4
・酒→大さじ1
・水→大さじ3
・みりん→大さじ2
・砂糖→大さじ1

卵は冷蔵庫から出した状態のものを、熱湯で7分加熱。
その後氷水にぶち込んで冷やすとええ感じになりまっせ！

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〜キッチンアカタロについて〜
こんにちは！酒飲みリーマンアカタロです。この動画は誰でも作れる料理、見るだけでお酒が飲める動画をモットーに投稿しています(*´∀｀*)撮影から編集まで不慣れですが、日々勉強させて頂いています。作って欲しい料理、動画の改善点など頂ければ是非ぜひ宜しくお願いします！

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#煮卵　#サラリーマン　#おつまみ