春雨とキャベツのひき肉炒め
■ 材料 2人分
豚ひき肉 80g
キャベツ 150g
長ねぎ 30g
こねぎ 5g
春雨 15g x 2
中華用炒めダレ 1袋
ごま油 大さじ 1/2
水 100ml
■ 下準備
– 春雨は熱湯に2分浸し、戻しておく。
■ 作り方
1. フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豚ひき肉と長ねぎを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
2. キャベツを加えて2〜3分炒める。
3. 水100mlと中華用炒めダレ、春雨を加え2〜3分汁気が少なくなるまで煮込む。
4. 皿に盛り、こねぎを散らす。
■ その他
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