33件のコメント

  1. 先に砂糖と塩で揉んでアク(?)抜きすると苦味が苦手な人向けになるようです。
    それを踏まえて私もやってみます😊

  2. ちょっと説明もあって、最高佐渡島行ったことあります。今度は好きな食べ物でやってください。お願いします。

  3. ゴーヤ大好きだから食べたい。湯通ししたり塩で揉んだりすれば苦味抑えられますよ〜!わたしは抑えなくても好きだけど…

  4. ゴーヤの苦味成分は水溶性だから水にさらした方がいいかもしれない。ちゃんと苦味を抜くには下茹での方がいいと思う。

  5. 韓国の方はゴーヤ苦手な方多いです。私の周りもほとんど食べません😂どんなに苦味取りしてもキムチには合わないと思います😅