【らくらくクッキング簡単時短】そうめんの冷やし中華風

夏と言えばそうめん。ですが、アレンジに困ったりしませんか？
そこで、簡単なアレンジでサラダや軽食、おつまみに大変身するそうめんを使ったレシピを紹介します。

そうめんの冷やし中華風
＜材料（2人分）＞
・そうめん　2 束
・きゅうり　1/2 本
・ハム　1 枚
・卵　1 個
・サラダ油　小さじ1

(a)
・ドレッシング（市販）　大さじ3
★今回は「ゆず」
「和風」「中華」「イタリアン」など好きな味でOK
・冷水　1/4 カップ

＜作り方＞
①そうめんは表示通りにゆで、水で洗い、冷水に取りしめる
②きゅうり、ハムはせん切りにする
③錦糸卵を作る
④ドレッシングと冷水を混ぜ合わせる
⑤お皿に、そうめん、きゅうり、ハム、錦糸卵を盛りつけ、混ぜ合わせた(a)をかければ完成！

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