トマトとズッキーニの中華サラダ♪

トマトとズッキーニの中華サラダ♪

#ズッキーニ #中華サラダ #タイパ

トマトとズッキーニの「簡単＆時短」な中華サラダ！玉ねぎがアクセントの豆板醤がピリっと効いた手作りドレッシングでモリモリ食べてられますよ♪

【材料】2人分

トマト（くし切り）…2～3個
ズッキーニ（5ｍｍ幅の輪切り）…1本
玉ねぎ（みじん切り）…1/4個
●しょう油…大さじ2
●酢…大さじ2
●ごま油…大さじ1
●豆板醤…小さじ1/2
●塩…少々

【作り方】

①ボウルに●の調味料と玉ねぎを入れて混ぜ合わせておく。

②ズッキーニはラップに包んで電子レンジ（600ｗ）で約2分間加熱する。

③【①】にトマトとズッキーニを入れてよく和えたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
玉ねぎは水にさらしよく水気を切ってから使用しましょう！
ズッキーニは温かいうちにドレッシングで和えることで味が染み込みますよ♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/17638819

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