もやしの和風あんかけ焼きそばのレシピ

もやしの和風あんかけ焼きそばのレシピ

安上がりでも美味い！
もやしの和風あんかけ焼きそばのご紹介です。

★の合わせ調味料は片栗粉が沈みやすいので混ぜながらフライパンに入れてください♪

◎材料
焼きそば麺・・・1玉
サラダ油・・・大さじ1
もやし・・・1袋
ニラ・・・1/3束
★だし醤油・・・30ml
★水・・・150ml
★片栗粉・・・小さじ2
塩こしょう・・・少々

◎手順
1.フライパンを熱してサラダ油をひき、麺がパリッと焼き目がつくまで炒め、皿に盛る。
2.★の調味料を合わせておく。ニラは5センチの長さに切っておく。
3.①のフライパンをそのまま使い、もやしを炒め、大体火が通ったらニラを加えて炒める。
4.合わせた調味料を回しかけて、とろみがついたら、塩コショウで調味し、①の焼きそばにかけて完成。