混ぜるだけ！家族でサーモンポキ丼

混ぜるだけ！家族でサーモンポキ丼

混ぜるだけ！家族で一緒にサーモンポキ丼
ポキ丼とはハワイ語のポキ（ポケ）から名付けれらたハワイ料理の一つで、日本の漬け丼のような一品です。
ポキ（ポケ）は切り身という意味で、お好みの魚介類の切り身に塩、しょうゆ、油や香味野菜を混ぜ込んだ料理全般のことを言います。
切って混ぜるだけで簡単にできるので子供も一緒に作れるご飯です。
料理・撮影: 山形由佳梨