【ゆっくり料理】早苗はいちごで作ったサンタを乗せたミルフィーユを作ってみた！【ゆっくり料理】【スイーツ】【さなミラ】

【ゆっくり料理】早苗はいちごで作ったサンタを乗せたミルフィーユを作ってみた！【ゆっくり料理】【スイーツ】【さなミラ】

ちょっと遅れてますがメリークリスマス！
キャラメリゼに感動して作ってみました！

サンタがなければすごく簡単

🐸材料
・いちご
・冷凍パイシート
・粉糖
・生クリーム
・グラニュー糖
・カスタードクリーム（自作の材料は動画参照）

🐸作り方
1、生クリームにグラニュー糖を合わせてクレームシャンティを作る
2、冷凍パイシートを四角形かつ少し薄めに伸ばす
3、200°に予熱したオーブンで10分前後焼く
4、一度取り出し、押さえつけた後に重石をして再度10分前後焼く
5、全体に粉糖をかけて再度キャラメリゼができるまで焼く
6、キャラメリゼが終わったら、好きな大きさにカットしておく
7、チョコペンを温める。その間にいちごを帽子と胴体に切り分る
8、胴体にクレームシャンティを軽く絞り帽子を乗せる
9、目とボタンを描く
10、パイにカスタードクリームを絞り、パイを重ねる
11、一番上のパイに滑り止めクレームシャンティを絞り、サンタを乗せる
12、ミントとかをそれっぽく添えて完成

キャラメリゼに感動した動画
【https://www.youtube.com/watch?v=5KXYL1uG2ag】

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