【#14】油揚げがうまい！キャベツのオイスター炒め
こんにちは！うまけりゃいいキッチンです！
本日の投稿は「油揚げとキャベツのオイスター炒め」
最近、相席食堂見て、小島よしおがうまそうに油揚げ食っててこのレシピにしました・・・・そんなの関係ねー
材料
・キャベツ：1/4個
・油揚げ：2枚
・ニンニク：1片
・ごま油：小さじ2
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・オイスターソース：小さじ2
・鶏ガラスープの素：大さじ1/2
・白入りごま：適量
①油揚げにお湯をかける
②油揚げを食べやすい大きさにきる
③キャベツを食べやすい大きさにカットする
④ニンニクをみじん切りにして、フライパンで香りがするまで炒める
⑤次に油揚げ、キャベツを入れ、しんなりするまで炒める
⑥次にみりん、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素を加え、水気を飛ばしながら炒める。
⑦最後に、お皿に盛り付けて、白入りごまをまぶして完成。
チャンネル紹介↓
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