カルボナーラのそうめんバージョンを作りたい【めんつゆで食べるそうめんに飽きた方へ】【余ったそうめんを消費したい方へ】

・すりおろしたニンニクを入れても美味しかったです。
・ニンニクが好きな人向けかな。

・牛乳を大さじ1杯入れると クリーミーな感じになります。
・牛乳を大さじ1杯入れると 食べていくうちに固まってくるのを多少防ぐことができます。
・カルボナーラならではの濃い味はちょっと… っていう方は 牛乳大さじ1杯入れるのをオススメします。

・動画では伝わってないと思いますが 出来たては結構熱いので気をつけて食べて下さい。

・「いやパスタでいいじゃん!笑」って思われた方 そうめんのほうが作るのがめっちゃ楽です。

——————————

〈材料・分量〉

・卵 1コ
・粉チーズ 大さじ1杯
・白だし 大さじ1杯

・水 フライパン(鍋)に入るだけ
・そうめん 100g(2束)

・黒コショウ 好きなだけ

※材料 分量は目安として下さい

——————————

<Twitter>
https://twitter.com/@kikonohito17311

<ブログ>
https://kikonohito.hatenablog.com/

<キコの部屋>
https://www.youtube.com/channel/UC9DyKTecDE379tjEHYoKQqA

<note>
https://note.com/kikonohito

——————————

<こう見えて 本を出しています>
・とびっきり美味しくて、超ズボラな 道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 (日本語) 単行本
 https://amzn.to/3mQL6Mj

<電子書籍>
・とびっきり美味しくて、超ズボラな 道具ひとつ、ほぼほったらかしご飯 Kindle版
 https://amzn.to/33OR1sg

<動画で使用したそうめん>
・讃岐物産 プレミアム小豆島手延素麺 300g×5袋
 https://amzn.to/3z3USjl

<動画で使用したフライパン>
・スキャンパン フライパン 20cm CTX
 https://amzn.to/2Ue8M03
※蓋は付いていません

<動画で使用したペッパーミル>
・プジョー PEUGEOT ミル ペッパーミル アクリル 12cm ナンシー
 https://amzn.to/3bAB4f4

<ポッキーみたいな菜箸>
・マーナ(MARNA) シリコン 菜ばし ミニ イエロー 25cm
 https://amzn.to/37Fa8Xr

<動画で使用した計量カップ>
・OXO 計量カップ アングルドメジャーカップ 中 500ml
 https://amzn.to/3kj7tYi

<動画で使用したカセットコンロ>
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
 http://amzn.to/2ghxpbS

<動画で使用したチタンのボウル>
・Bowl (M) Sepia
https://www.susgallery.jp/

・上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトリンクを使用しています

27件のコメント

  1. 粉チーズは大さじ4くらい入れたいです。(チーズ大好き)(ただし、脂肪分やカロリーは…)

    カルボにしては何か足りないな?と思いましたが、ベーコンですね。でも、旨味は白だしが入ってるから、そこで補われてるんですね。

  2. キコさん、最近やけにお洒落な物ばかり作るもんで、ちょっと寂しかったのですが(笑)キターーー!これよ!こういうの!と1人で歓喜してしまいました🤣
    あとは、恒例の(?)水汲みも期待してまーす🎵

  3. キコさんこんばんは(^^)
    今日、梅雨明けしたばかりで素麺を飽きるほど食べてないです(笑)
    キコさん地方は梅雨明けしましたか?
    でも、今年はこれを作ります✨
    概要欄でめっちゃ牛乳推してて笑えました😊

  4. 旦那はどんな食べ方しても素麺は飽きた!って言ってたんですがこれなら食べるかも😳トライします!

  5. 更新まってました~
    斬新ですね😄
    ザルを使わず、そのままボールにいれるとは!

    カルボナーラおいしそう

  6. これは…!
    ワンポットそうめんですね!
    この夏、シリーズ化楽しみにしてます😏✨

  7. 豆乳でも美味しいかもですね
    あとパックで売ってるカットネギ散らしたり、ちぎった大葉散らしたりしても良さげですね

  8. 素麺の美味しい季節になったばかりなのにもう飽きたんですか?笑
    洋風も美味しそうですね!
    めっちゃ簡単だし(´∇`)

    私は納豆+薬味か、ツナ&トマト+薬味をのせてぶっかけ素麺にするのが好きです(๑´ڡ`๑)

  9. 白だしが無いので代わりに麺つゆでもいけ…( ゚д゚)ハッ

    いかんいかん、麺つゆに飽きたひと向けだた…(^◇^;)
    シンプルで美味しそうですなぁ♫

  10. 洗い物少なそうでいいですね✧ ( °∀° )/ ✧
    そうめんって食べるの早いのに意外と手間だしこうゆうアイデアレシピ助かります🙇‍♂️
    そうめんを最後の1本まで救いあげるところに愛を感じました笑

  11. キコさん、こんにちは(*´ω`*)
    冷やしカルボナーラだと思ったのですが、やっぱりハズレました…。めげないのが私の長所なので、次こそ頑張ります。
    お素麺のレシピは助かります✨めんつゆか大根おろしかすまし汁に入れるかしかレパートリーがなかったので!!!
    お素麺は柔らかいから歯にも優しいです(’-’*)♪

  12. カルボナーラしばらく食べてないです( ̄¬ ̄)♪めちゃくちゃ美味しそうです( ̄¬ ̄)♪素麺のカルボナーラ、ソースが絡みまくりですよね( ̄¬ ̄)♪想像しただけでよだれが止まりません( ̄¬ ̄)♪