【HMで簡単】シュトーレン風ちぎりパン♪フライパン＆ホットケーキミックス！オーブン不要
こんにちは！「しおあーる」です！
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは、オーブン不要でフライパンで作れるパン作りを紹介しています！
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今回はホットケーキミックスを使用した簡単ちぎりパンを紹介します！
クリスマスシーズンにぴったりのシュトーレン風のパンで、
オーブン不要・フライパンでできちゃいます！
一般的なシュトーレンではなく、
どちらかというとシュトーレン味のレーズンパンに近いイメージ笑
長期保存には向かないので、
当日中にお召し上がりください！
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◇材料
ホットケーキミックス 150g
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
サラダ油or米油 大さじ1
シナモンパウダー 小さじ1
ドライフルーツ 50~60g
粉糖(溶けないタイプ) 適量
◇作り方
1.ドライフルーツはお湯に３０秒くらい浸し、オイルコーティングをとる
2.ボウルにHM・ヨーグルト・油・シナモン・ドライフルーツを入れ、粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜる
3.粉っぽさがなくなったら、さらに２分半ほど混ぜる(ゴムベラでも手ごねでもどちらでもOK)
4.生地を６等分して、丸める。表面にドライフルーツが見えていれば、焦げないように内側に押し込んでおく
5.クッキングシートを敷いたフライパンに生地を並べて、クッキングシートとフライパンの間に少量の水を加え、蓋をする
6.生地を焼いていく。ごく弱火で10分程度焼く
7.裏側がこんがりしてきたら、ひっくり返して再びごく弱火で5分程度焼く
8.粗熱が取れたら、粉糖を振るいながらかけて完成！
◇注意
– クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい
ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認いただけますようお願いいたします
– 一般的なシュトーレンとは作る工程が異なるため、長期保存はできません。当日中にお召し上がりください。食べきれない場合は1個ずつ冷凍してお早めにお召し上がりください。
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