【低脂質】米粉でふわふわ チョコチップバナナマフィン（砂糖・バター・油・卵不使用）
こぶレシピのマフィンは一般レシピと比べて【低カロリー】【低脂質】です！！
・こぶレシピ（ラージカップマフィン4つ分）
カロリー：725kcal P：13 F：19 C：130（食物繊維：5）
・一般レシピ（ラージカップマフィン4つ分）
カロリー：1155kcal P：14 F：67 C：132（食物繊維：3）
※「グリコの栄養計算ナビ」で、２つのレシピの総重量をおおよそ合わせたうえで計算しています。
※一般レシピはcotta様のレシピを参考にさせていただいています。
※完全に正確な数値ではないことがあります。あくまで目安ですのでご容赦ください。
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こんにちは！
身体に優しいレシピを研究しているこぶです。
今日は米粉でふわふわなチョコチップバナナマフィンのレシピをご紹介します☺︎
砂糖もバターも油も卵も！使わずに、低脂質に仕上げました。
チョコレートが高騰している今年のバレンタインは、少ないチョコレートで作るこのチョコチップバナナマフィンで楽しんでみませんか。
ヘルシーなのに万人受けする美味しさで、家族にも大好評でした！
冷めてもしっとりが持続するのでプレゼントにもピッタリですよ～！
ぜひ作ってみてくださいね〜！
【材料】ミニマフィン型12個分・ラージマフィン型4個分
バナナ…200g
水…30g
レモン汁…5g
米粉…85g
アーモンドプードル…20g
重曹…3g
チョコチップ…20g
(くるみ…お好みで)
【作り方】
0:00プロローグ
0:41 型を準備する
**チョコチップバナナマフィン生地を作る**
1:30 ①バナナを潰す
2:04 ②水とレモン汁を入れて混ぜる
2:34 ③チョコチップ以外の材料を全て入れて混ぜる
3:43 ④チョコチップを入れてさっくりと混ぜる
4:03 ⑤オーブンを予熱する
4:13 ⑥生地をマフィン型に入れる
5:03 ⑦オーブンで焼く
**チョコチップバナナマフィン完成**
5:35 ラッピング
6:05 試食
7:01 ラージカップバージョン
【補足】
・常温で2～3日ほどで（夏場はできるだけその日のうちに）お召し上がりください。冷凍保存も可能です。その際は自然解凍もしくはオーブン等で少し温めてお召し上がりいただけます。
【愛用品】
・IFYOUCAREラージベーキングカップ
https://room.rakuten.co.jp/cobu_life/1700289244156300
・IFYOUCARE スモールベーキングカップ
https://room.rakuten.co.jp/cobu_life/1700289244133748
・ココット
https://room.rakuten.co.jp/cobu_life/1700289243755399
・ミニマフィン型
https://room.rakuten.co.jp/cobu_life/1700289243687411
・棚田の米粉
https://room.rakuten.co.jp/cobu_life/1700288837909201
・レモン汁
https://room.rakuten.co.jp/cobu_life/1700288838352269
・重曹
https://room.rakuten.co.jp/cobu_life/1700288841875307
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ご視聴いただきありがとうございます。こぶです☺︎
「罪悪感なく食べたい。でも私のわがままを叶えるレシピがない。じゃあ自分で作ろう！」
ということで、身体に優しいレシピを研究しています☺︎
炎症の元となる食べ物を控えて、
一緒に健康を目指しませんか。
▪️砂糖•小麦•乳製品•油を控える
＊砂糖→甘酒、ドライフルーツ、メープルシロップ
＊小麦→米粉、お米
＊乳製品→豆腐、ナッツ、豆
＊精製油→素材の油分(ナッツ、豆等)
(＊アレルギーの方が多いので、卵もあまり使いません)
皆様が健康でハッピーに過ごせますように。
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#バレンタインレシピ #チョコチップ #米粉スイーツ