豚バラ肉・豆腐・ピーマンのチャンプルー風炒め
ゴーヤーチャンプルー的なものを作りたく、ピーマンを使いました。途中から色々足してしまった関係で豆腐や卵が入っている豚バラ肉の炒めものになってます。
【前回の動画】https://youtu.be/GSgJHOTJdjg
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●材料
ピーマン ２個
にんにく １かけ
唐辛子 １本
豚バラスライス １５０ｇ
卵 ２個
サラダ油 大さじ１
日本酒 大さじ３
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
かつおぶし １パック（１．５ｇ）
豆腐 ３００ｇ（１５０ｇ×２）
塩こんぶ 大さじ１
いりごま 小さじ１
ごま油 大さじ１／２
オイスターソース 小さじ１
※「いつか作ってみたいな」と一瞬でも思ったら高評価をお願いします。(今後どんな料理を作るかのヒントとして活用します。)
●チャプター
0:00 イントロ
0:10 本編
2:12 エンディング
●ハッシュタグ
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●更新履歴
2023/02/23 動画公開
2023/05/03 説明修正