【簡単レシピ】しいたけと鶏むねのピリ辛マヨ炒め

鶏むね肉を使ったレシピ動画です。

レシピはこちら↓↓
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【材料】
鶏むね肉・・・・・1枚or2枚
しいたけ・・・・・・4個
酒・・・・・・・・・・大さじ1
塩コショウ・・・・少々
片栗粉・・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・・大さじ1/2

（調味料）
豆板醤・・・・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・・・大さじ2
にんにくチューブ・小さじ1/4
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/4

しいたけの根元を切り落とし4等分にする

鶏むね肉を一口大に切る
酒　大さじ1を加えて揉み込む

塩コショウ、片栗粉を加え揉み込む

＜調味料作り＞
ボウルに
豆板醤　小さじ1/2
マヨネーズ　大さじ2
にんにくチューブ　小さじ1/4
塩　小さじ1/4
を入れて混ぜる

フライパンにごま油を入れて熱し
鶏肉の色が変わるまで中火で焼く

しいたけを加えて2分程炒める

ボウルに入れた調味料を加えて炒める

完成

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