豚小間切れ肉で作る油で揚げないお手軽酢豚の作り方！
材料一覧！2～3人前
豚コマ ３００グラム
パプリカ赤 半分
パプリカ黄 半分
アスパラ 2本
玉ねぎ 半分
エリンギ １本
調味料一覧！
肉の下味!
塩胡椒 少々
酒 大さじ半分
醬油 小さじ1杯
片栗粉 適量
油 大さじ1杯半
甘酢タレ
水 １２０CC
醬油 大さじ３杯
酢 大さじ３杯
砂糖 大さじ３杯
ケチャップ 大さじ1杯
レモン １カケ又はポッカレモン大さじ半分
水溶き片栗粉 大さじ2杯
ごま油 小さじ1杯
そして！
酎ハイ 好きなだけ適量(笑)(＾◇＾)🍺🍺🍺
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皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/
ｖ
29件のコメント
パイナップルも仲間に入れてくださ〜い。お願いしま〜す。(^o^)/
小間切れ肉は、この後パン粉つけて揚げると思っていましたが..けんますさん流れ石（さすが）❗野菜も縦横だけでなく乱切りにするとプロっぽくなりますね。明日のばんは、これで決まりです。こりゃポッカレモンも常備しとかんといかんといかんばい。ほんなこつ。
さっき作りました。肉は豚ヒレ肉ブロックを代用し食べやすく切って使いました。パプリカと玉ねぎで赤白黄色と色鮮やかにうまそうに作れました。もし、パイナップルを入れるとしたらタイミングは？パイ缶でも使えますか？
いいですね！
簡単で、やる気が出てきた🙋♀️
酢豚を作るのはハードルが高いので自宅では絶対に無理だと思っていましたがこれなら自分でも作れそうです！😊
玉ねぎの切り方、バラしてから乱切りで一口大に切ると、切り口が少なくパリッと仕上がるんですよね。具として玉ねぎを食べるときは、これが一番！
じゃじゃーん( ˆoˆ )/
今夜けんますさんの酢豚しまーす！
美味しくできるかなあ〜
野菜と餡とお肉のバランスが良く最後に胡麻油完成〜今日の足りない時とかの一品にいつもけんますさんのYouTubeが助かります😋✨簡単に出来ちゃうメニュー沢山で〜作るにも面倒じゃないのが本当に便利、また実践してみょ~っとぉ。今日もお疲れ様けんますさんチューハイで乾杯🍻✨
コストが、安く出来上がるので、有りがたいです。この内容でしたら、サッパリと、出来ますね⤴😊明日、早速、食べ盛りの孫に、作って上げます。😋いつも、有難う御座います。💮👋
こま切れ肉の丸め方は教えられました😃ありがとうございます🎵
いつも楽しく見て、作って、美味しくいただいてます！これも絶対に作ります！大変な時期ですけど、頑張ってください。
レシピいただきました、
豚小間切れを使うのですかぁ～
参考になりました。
師匠乾杯です！
酢豚の タレを教えてもらって 嬉しいです😁
包丁うらやましい 切れっ切れ❗
師匠の東北訛りに親しみを感じます。お隣の宮城県の爺です。最近師匠のレシピを見ながら料理にはまってますよ。酢豚美味いー。孫に喜ばれ爺ー又作っちゃうよ。気取らない料理最高最高ー。家庭的なレシピ嬉しいね。有り難う御座います。
おいしそー 豚小間の使い道に幅ができました。 (人''▽｀)ありがとう☆
酢豚うまそう‼️お肉こないしても 良いねんなあ❗️野菜も美味しそう 野菜も 炒めるだけでも 良さそう 夕御飯にしよう～ けんますさん 大好きよ～
酢豚大好きです〰️❗️
けんますさん❗️尊敬に値します❗️
外食でしか食べたこと無いよ➰‼️
ご苦労様
けんますクッキング！最高！酢豚とても簡単で美味しく肉も柔らかく何度も作り家族も大満足！有り難う御座います😀👏😄😆
今夜の夕飯はけんますさんのレシピ本を見ながらこちらの揚げない酢豚を作って食べました🙌ヘルシーなのに、とても美味しく家族にも大好評でした♪また、レシピ本パート2などを是非、出版して下さい🙇♀️いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
さっそく作ります。
ありがとう。
油で上げない酢豚作ってみました。簡単にできました。👍ヤッホー!
けんますさん、楽しくてサイコー！
おこ
けんますクッキング楽しみです💮
素晴らしいです。何べんも繰り返して拝見してます。
ネタが尽きた、これからがプロの腕の見せどころでしょう。安易なルーレットでは、けんますさんの力が発揮できませんよ。この企画没。けんますここにあり、みせてください。