食プラス ＃97 料理王国100選食材使用 「富士幻豚のポットロースト～キャベツと玉ねぎのミルフィーユ仕立て ミルキーオイスター風味」 料理人 若林 三弥子
J:com「食プラス」月～金 午前、午後放送
料理王国100選食材使用「富士幻豚のポットロースト～キャベツと玉ねぎのミルフィーユ仕立て ミルキーオイスター風味」
幻の豚「富士幻豚」と、気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース「ミルキーオイスターソース」をお鍋でコトコト煮るポットローストをご紹介します。
今回の料理人は、若林 三弥子さんです。
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